第(2/3)页 “你先吃,我……嗯……去上个厕所。” 赵昊起身,有些心虚的找了个借口。 王轩狐疑的盯着赵昊离开的背影,总觉得对方看起来狗狗祟祟的。 待离开王轩的视线,赵昊立刻加快脚步。 正要找个服务员问问哪有米饭,但眼角的余光却看到了不远处有两个档口。 面食类、炒饭类。 赵昊想了想,炒饭档口应该有米饭吧。 想到此,他一溜小跑,来到档口这边,然后冲后厨的林玄小声道:“那个,有没有米饭,给我来一小口呗。” 炒饭档后厨。 林玄闻言,略感奇怪的看了看赵昊。心想这人要个米饭,怎么跟做贼一样? “我这边的米饭都是冷掉的,主要是做炒饭,热米饭没有。” “要不给你做一碗炒饭吧,可以做成最小份的,估计就两三口。” 林玄解释了一句,甚至体贴的表明可以做成最少的量。 换位思考一下,来吃自助餐的,肯定不想主食占据太多的肚子。 摸鱼归摸鱼,真到了需要工作的时候,他还是很认真负责的。 赵昊本来想着炒饭太多,万一吃饱了就很亏,但听到林玄能做最小份,立刻喜笑颜开。 再去找服务员要米饭也挺耽搁事儿的。 “那就要个蛋炒饭吧,最小份,我就想吃一口。”赵昊看了看,立刻点了最基础的蛋炒饭。 虾仁火腿之类的不重要,还有那么多海鲜能吃呢。 “稍等,马上就好。” 林玄立刻开始制作。 一个鸡蛋磕入碗中打散。 随后取出一个最小号的炒锅放上灶台,起锅烧油。 待油热后,倒入鸡蛋飞快搅散,形成细碎的蛋花。 待蛋香气升腾起来,立刻加入米饭,不断颠锅翻炒。 整个过程行云流水。 蛋炒饭这种最经典,最基本的食物,这个时候考验的就是基本功了。 蛋液打散的程度,油温的高低等等细节,决定了一碗蛋炒饭的最终品质。 毫无疑问,林玄此刻就是一个浸淫炒饭多年的大师,所有细节都尽在掌握。 临出锅前,撒上一点葱花点缀,便大功告成。 米饭粒粒分散,圆润饱满,掺杂着细碎的金色蛋花,热气腾腾,香气扑鼻,碗中不见一丝油光。 “你这技术很不错啊。” 闲来无事的周凯观看了全程,立刻感受到了差距。 小李做的蛋炒饭,都是大块的鸡蛋,米饭也都是粘在一起,还油大。他之前吃过一次,吃完碗底一层油。 第(2/3)页