第009章 操扁褂
洪岩静立在地坝中间，面朝东方。这时候通红的太阳正好从东方升起，金色晨光穿透晨雾和地坝下面的竹林，美丽异常。眼光不自觉扫过洞山梁，山顶上的飞来石似乎在朝阳中闪烁着金光。待洪岩凝目细瞧，却只见旭日东升的背*景中，飞来石孤零零地屹立，哪有金光。
太极拳动作绵柔舒缓，而军体拳则刚猛迅捷。洪岩学的是第三套军体拳，32式。精练适用，有长拳舒展大方，动作灵活迅速有力，节奏明显的特点，又有南拳步稳、势烈、动作刚劲有力的特点。每一动都是“一招制敌”，能保护自己，同时能锻炼身体，增强体质。
军训教官们表演传授时，当然不可能具体讲解实战用途。洪岩这些年锻炼时总会打上几遍，不管真的能否一招制敌。至少，洪岩的身板不厚实，但确实比较精神。长期的练习，洪岩也渐渐地在感悟蕴劲发力，也摸索到了军体拳的基本标准：要领正确、动作有力、套路连贯、协调、节奏分明、重心稳固，精神振奋。
第三套军体拳完整地打一遍需要约两分钟。两遍军体拳之后，洪岩的小身板已经汗流浃背。
“啪！啪！哈，小家伙操扁褂了哈！”二叔正站在后门外鼓掌，眼里闪着亮光，嘴角带着笑。
过去习武之人穿的青黑色短打衣服中间一溜都是扣子，俗称扁褂，习武的老一辈人都叫练武为“操扁褂”！蜀川地区古来盛行习武，民国时期的袍哥会中很多就是习武之人。WG期间武斗双方，都是操扁褂的打头阵。
洪岩记忆中，八十年代初期的严打很多操扁褂的受到打击。再后来，特别是电影少林寺放映后，一些小青年“二冲客”穿着扁褂冒充习武之人耍流氓、欺负良善。普通老百姓能忍则忍，以至于“操扁褂”词如后世的“小姐”从褒义转贬义了。
其实二叔和小叔也受少林寺影响，嗯，全国都受影响，武术杂志与书籍大卖。二叔或买或借，装模作样地练练，没有明师指点，最后什么也没有学会，不了了之。
“嘻嘻，闹着玩的！”小孩子有小孩子的好处，很多事情不需要解释的。
“你练的什么拳？能打人不？”二叔仿佛没把洪岩当小孩子，锲而不舍地追问。
每个男人都有一个大侠梦、英雄梦，二叔也不例外。金大侠、古大侠的书还没有传进大陆，要是二叔看了这些书会有什么想法？
前世时，再过几年，洪岩家中要开山取石建房。那些走四方交游广泛的石匠佬儿摆开龙门阵冲起壳子来，洪岩也没法写作业背书的，全被故事吸引。当然有鬼故事，也有操扁褂习武之人的故事。比如，某杂痞嚣张无比，欺负一老实巴交的乡农。乡农只动了一根手指，杂痞回家三天后口吐鲜血而亡。传说中的“点穴”啊！这样的掌故很多，少年时候的洪岩也是心向往之。
“健身，就是健身！”洪岩不愿作过多说明。
“啥时候把后面打得快的那种教二爷练练。”二叔腆着脸继续说。慢悠悠的太极拳如老牛拉破车，哪有军体拳虎虎生风，快捷有力。洪岩从没有使过这两种拳法，自然不知其中威力。
“操扁褂啊，要从娃娃练起。二爷，看你现在骨骼定型经脉已成了啊，已经错过最佳年龄了，练也是白练，练得好能健身……”洪岩沉吟着道。
二叔紧张得不行，立即追问：“练得不好呢？”
洪岩翻了个白眼，鄙视道：“练得不好，自然练坏了身子练出毛病，特别是内伤，一辈子伤病缠身了。”洪岩不怕二叔不信，民间传说多着呢。“不过呢……”
有转机啊！二叔果然被“不过”二字吸引，连忙问道：“不过什么？”越走越近，已经抓住洪岩小胳膊了。
“要是童子身的话或许可以……”洪岩说着，挣脱二叔跑得远远的，笑嘻嘻地看着脸憋得通红的二叔。
老祖正好出门听见洪岩的话，笑眯眯地打趣道：“这小子，没大没小，敢给他二叔开玩笑了。”二叔讪讪地扛着锄头出门。
今天依然是大晴天，而且处在三伏天中，但成年人依旧没有休息。收玉米，铲秸秆，挖茬，红薯地里锄草。洪岩看着白花花的太阳心里打怵，不是万不得已绝不出门。宅，就是这么修炼出来的。
小孩子只好窝在家里，家里就翻天了。洪岩给水缸里添过水，又给三小做些小玩具、讲讲小故事，安抚住他们。两天时间，三小就形影不离地跟着他走东走西。他也抽空把家里的寻些可以种植的东西。青菜、油菜等的种子还真分辨不清，不过常识说来，青菜种子要少得多，而油菜目前不需要留种，留了也没地方种啊。其它找出来绿豆、黄豆、豇豆、南瓜、冬瓜等。南瓜、冬瓜种其实不需要太多，几十粒就能收获不老少了。墙头的小葱头、蒜头和墙壁上糊上去的苦瓜籽也准备了一些。
借着尿遁，洪岩带着种子和锄头、水瓢进入空间。先把点播的绿豆、黄豆、豇豆等点下去。在水边平整一小块地，撒上青菜、油菜、南瓜、冬瓜种子，有些需要催芽，出苗后再移栽。最后，浇上仙园堰塘水。
这些都是蔬菜，方便的时候再把家里的粮食偷点种下去。这年代都是生产队选种保管，还没有买粮种的习惯。“手里有粮，心中不慌。”趁着有空，洪岩也在前院竹林中找到几株刚六七寸高的杏苗。去年的杏核长出的小苗。
看看日头到正午，洪岩要第一次准备午饭。嗯，重生后的第一次午饭。第一步杀鱼。杀鱼啊，热闹了。三小立即围了过来，小叔立即端盆打下手。捞出二十余条小巴掌、成年人三指宽大小的鲫鱼放入水盆中，熟练地刮鳞、开膛破肚、去腮。五个小人的喊声把老祖都引了过来，惊讶地看洪岩操作。二子带头，小三和幺妹儿捞出内脏中的鱼膘，放在脚下踩着听响。洪岩看得心疼，鱼膘可是好菜啊！
鱼杂还有血水直接倒入猪槽，先让猪快活一下。鱼全清洗一遍，放入盐、豆瓣、蒜泥等码味。洪岩本想熬鲜鱼汤的，可是第一次下厨整点好味道吧！
找出家里的面粉，加水和好搁起来。老祖不知道洪岩要做什么，干脆不插手。
李芸偕同婆婆、大姑有说有笑地朝家走，不时说说昨天刘仙娘的谶语。大姑还是慢条斯理，婆婆则快人快语。一看三人和谐着呢。
到了屋当头，大姑洪春丽抽抽鼻子，慢语道。“好香！哪家煮好吃的了？”
“嗯，是香。好象炖鱼的香味。”李芸也使劲吸一口气。
“就你鼻子尖。”婆婆先笑了女儿，又对儿媳说道。“你家房顶在冒烟！”
三人说笑间转眼到了厨房，果然是这里。老祖一个人烧锅，四个小人搬着小凳子围坐在厨房门口，进不去人了。李芸与大姑相视一笑。洪岩满头大汗站在矮凳子上准备揭锅盖，灶台上摆了一溜小碗。
李芸怕烫着儿子，连忙道：“我来！”揭开锅盖，热汽蒸腾继而消散，看着大半锅麦粑粑，她心疼得要命啊，锅边贴着，鱼汤上面盖着满满一层。至少得要三斤面粉才能做得出来吧！三斤面粉啊，做成面条起码得吃七八晚上了。不过，老祖在、小孩子都在还有婆婆、大姑等，她自然不好发作。
很显然，洪岩要做的是地锅鱼。
农村锅那是足够大，口径一米左右，大半锅啊。鱼小架不住量多，二十好几条呢，再三斤左右面粉地锅贴，中午一家人哪吃得了啊！呵呵，洪岩知道父母有了好吃食，一定不会躲起来自己管够，总会分一半给爷爷奶奶一家的。
老祖熄了火，颤微微出了厨房门。奶奶、大姑也都进了自家门。分家过的，小孩子守着，成年人怎么可能继续站着看热闹呢！
李芸先把几个小孩子哄着吧。咸淡合适、微辣，挺适合小孩子食用。每碗里盛点鱼汤再盛上两块汤中的面饼。洪岩先招呼着小叔去搬两条长凳并一起当桌子。洪岩用筷子仔细检查三小的碗里后才给他们。哪知道，看到碗中没鱼，二子、小三不愿意，哭闹着要吃鱼！反而，小丫头津津有味地咬着面饼。
洪岩安慰无效，只好大声说道：“二子、小三，看着大哥，听大哥给你们说。”两小听到大哥好象声音大了点，好象生气的样子。他们乖乖止了声，抽泣着看看大哥。“小鱼有很多刺，可是你们不会挑刺。刺要是夹在鱼肉里吃下去会怎么样，你们知道吗？”两小摇摇头。洪岩点点头，说道：“不知道就对了，鱼刺呢就象针一样。诺，就这样子……”把从自己挑出来的一根较长的刺给他们看，长长的尖尖的。“小孩看不见，吃下去的话会扎舌头。往下咽，会扎喉咙。扎进去了，取不出来，会很痛的，吃饭痛、喝水也痛。知道吗？”
太极拳动作绵柔舒缓，而军体拳则刚猛迅捷。洪岩学的是第三套军体拳，32式。精练适用，有长拳舒展大方，动作灵活迅速有力，节奏明显的特点，又有南拳步稳、势烈、动作刚劲有力的特点。每一动都是“一招制敌”，能保护自己，同时能锻炼身体，增强体质。
军训教官们表演传授时，当然不可能具体讲解实战用途。洪岩这些年锻炼时总会打上几遍，不管真的能否一招制敌。至少，洪岩的身板不厚实，但确实比较精神。长期的练习，洪岩也渐渐地在感悟蕴劲发力，也摸索到了军体拳的基本标准：要领正确、动作有力、套路连贯、协调、节奏分明、重心稳固，精神振奋。
第三套军体拳完整地打一遍需要约两分钟。两遍军体拳之后，洪岩的小身板已经汗流浃背。
“啪！啪！哈，小家伙操扁褂了哈！”二叔正站在后门外鼓掌，眼里闪着亮光，嘴角带着笑。
过去习武之人穿的青黑色短打衣服中间一溜都是扣子，俗称扁褂，习武的老一辈人都叫练武为“操扁褂”！蜀川地区古来盛行习武，民国时期的袍哥会中很多就是习武之人。WG期间武斗双方，都是操扁褂的打头阵。
洪岩记忆中，八十年代初期的严打很多操扁褂的受到打击。再后来，特别是电影少林寺放映后，一些小青年“二冲客”穿着扁褂冒充习武之人耍流氓、欺负良善。普通老百姓能忍则忍，以至于“操扁褂”词如后世的“小姐”从褒义转贬义了。
其实二叔和小叔也受少林寺影响，嗯，全国都受影响，武术杂志与书籍大卖。二叔或买或借，装模作样地练练，没有明师指点，最后什么也没有学会，不了了之。
“嘻嘻，闹着玩的！”小孩子有小孩子的好处，很多事情不需要解释的。
“你练的什么拳？能打人不？”二叔仿佛没把洪岩当小孩子，锲而不舍地追问。
每个男人都有一个大侠梦、英雄梦，二叔也不例外。金大侠、古大侠的书还没有传进大陆，要是二叔看了这些书会有什么想法？
前世时，再过几年，洪岩家中要开山取石建房。那些走四方交游广泛的石匠佬儿摆开龙门阵冲起壳子来，洪岩也没法写作业背书的，全被故事吸引。当然有鬼故事，也有操扁褂习武之人的故事。比如，某杂痞嚣张无比，欺负一老实巴交的乡农。乡农只动了一根手指，杂痞回家三天后口吐鲜血而亡。传说中的“点穴”啊！这样的掌故很多，少年时候的洪岩也是心向往之。
“健身，就是健身！”洪岩不愿作过多说明。
“啥时候把后面打得快的那种教二爷练练。”二叔腆着脸继续说。慢悠悠的太极拳如老牛拉破车，哪有军体拳虎虎生风，快捷有力。洪岩从没有使过这两种拳法，自然不知其中威力。
“操扁褂啊，要从娃娃练起。二爷，看你现在骨骼定型经脉已成了啊，已经错过最佳年龄了，练也是白练，练得好能健身……”洪岩沉吟着道。
二叔紧张得不行，立即追问：“练得不好呢？”
洪岩翻了个白眼，鄙视道：“练得不好，自然练坏了身子练出毛病，特别是内伤，一辈子伤病缠身了。”洪岩不怕二叔不信，民间传说多着呢。“不过呢……”
有转机啊！二叔果然被“不过”二字吸引，连忙问道：“不过什么？”越走越近，已经抓住洪岩小胳膊了。
“要是童子身的话或许可以……”洪岩说着，挣脱二叔跑得远远的，笑嘻嘻地看着脸憋得通红的二叔。
老祖正好出门听见洪岩的话，笑眯眯地打趣道：“这小子，没大没小，敢给他二叔开玩笑了。”二叔讪讪地扛着锄头出门。
今天依然是大晴天，而且处在三伏天中，但成年人依旧没有休息。收玉米，铲秸秆，挖茬，红薯地里锄草。洪岩看着白花花的太阳心里打怵，不是万不得已绝不出门。宅，就是这么修炼出来的。
小孩子只好窝在家里，家里就翻天了。洪岩给水缸里添过水，又给三小做些小玩具、讲讲小故事，安抚住他们。两天时间，三小就形影不离地跟着他走东走西。他也抽空把家里的寻些可以种植的东西。青菜、油菜等的种子还真分辨不清，不过常识说来，青菜种子要少得多，而油菜目前不需要留种，留了也没地方种啊。其它找出来绿豆、黄豆、豇豆、南瓜、冬瓜等。南瓜、冬瓜种其实不需要太多，几十粒就能收获不老少了。墙头的小葱头、蒜头和墙壁上糊上去的苦瓜籽也准备了一些。
借着尿遁，洪岩带着种子和锄头、水瓢进入空间。先把点播的绿豆、黄豆、豇豆等点下去。在水边平整一小块地，撒上青菜、油菜、南瓜、冬瓜种子，有些需要催芽，出苗后再移栽。最后，浇上仙园堰塘水。
这些都是蔬菜，方便的时候再把家里的粮食偷点种下去。这年代都是生产队选种保管，还没有买粮种的习惯。“手里有粮，心中不慌。”趁着有空，洪岩也在前院竹林中找到几株刚六七寸高的杏苗。去年的杏核长出的小苗。
看看日头到正午，洪岩要第一次准备午饭。嗯，重生后的第一次午饭。第一步杀鱼。杀鱼啊，热闹了。三小立即围了过来，小叔立即端盆打下手。捞出二十余条小巴掌、成年人三指宽大小的鲫鱼放入水盆中，熟练地刮鳞、开膛破肚、去腮。五个小人的喊声把老祖都引了过来，惊讶地看洪岩操作。二子带头，小三和幺妹儿捞出内脏中的鱼膘，放在脚下踩着听响。洪岩看得心疼，鱼膘可是好菜啊！
鱼杂还有血水直接倒入猪槽，先让猪快活一下。鱼全清洗一遍，放入盐、豆瓣、蒜泥等码味。洪岩本想熬鲜鱼汤的，可是第一次下厨整点好味道吧！
找出家里的面粉，加水和好搁起来。老祖不知道洪岩要做什么，干脆不插手。
李芸偕同婆婆、大姑有说有笑地朝家走，不时说说昨天刘仙娘的谶语。大姑还是慢条斯理，婆婆则快人快语。一看三人和谐着呢。
到了屋当头，大姑洪春丽抽抽鼻子，慢语道。“好香！哪家煮好吃的了？”
“嗯，是香。好象炖鱼的香味。”李芸也使劲吸一口气。
“就你鼻子尖。”婆婆先笑了女儿，又对儿媳说道。“你家房顶在冒烟！”
三人说笑间转眼到了厨房，果然是这里。老祖一个人烧锅，四个小人搬着小凳子围坐在厨房门口，进不去人了。李芸与大姑相视一笑。洪岩满头大汗站在矮凳子上准备揭锅盖，灶台上摆了一溜小碗。
李芸怕烫着儿子，连忙道：“我来！”揭开锅盖，热汽蒸腾继而消散，看着大半锅麦粑粑，她心疼得要命啊，锅边贴着，鱼汤上面盖着满满一层。至少得要三斤面粉才能做得出来吧！三斤面粉啊，做成面条起码得吃七八晚上了。不过，老祖在、小孩子都在还有婆婆、大姑等，她自然不好发作。
很显然，洪岩要做的是地锅鱼。
农村锅那是足够大，口径一米左右，大半锅啊。鱼小架不住量多，二十好几条呢，再三斤左右面粉地锅贴，中午一家人哪吃得了啊！呵呵，洪岩知道父母有了好吃食，一定不会躲起来自己管够，总会分一半给爷爷奶奶一家的。
老祖熄了火，颤微微出了厨房门。奶奶、大姑也都进了自家门。分家过的，小孩子守着，成年人怎么可能继续站着看热闹呢！
李芸先把几个小孩子哄着吧。咸淡合适、微辣，挺适合小孩子食用。每碗里盛点鱼汤再盛上两块汤中的面饼。洪岩先招呼着小叔去搬两条长凳并一起当桌子。洪岩用筷子仔细检查三小的碗里后才给他们。哪知道，看到碗中没鱼，二子、小三不愿意，哭闹着要吃鱼！反而，小丫头津津有味地咬着面饼。
洪岩安慰无效，只好大声说道：“二子、小三，看着大哥，听大哥给你们说。”两小听到大哥好象声音大了点，好象生气的样子。他们乖乖止了声，抽泣着看看大哥。“小鱼有很多刺，可是你们不会挑刺。刺要是夹在鱼肉里吃下去会怎么样，你们知道吗？”两小摇摇头。洪岩点点头，说道：“不知道就对了，鱼刺呢就象针一样。诺，就这样子……”把从自己挑出来的一根较长的刺给他们看，长长的尖尖的。“小孩看不见，吃下去的话会扎舌头。往下咽，会扎喉咙。扎进去了，取不出来，会很痛的，吃饭痛、喝水也痛。知道吗？”